忘年会

<こんにちは、石橋です。

今年も忘年会のシーズンがやってきましたね！

弊社でも先日、猪鍋で有名な両国ももんじやさんにて開催致しました。

広々としたお座敷！

この日は予約で満席とのことでした…

最初に頂いたのは、猪のすじ煮込みです。

猪料理＝クセが強いのでは…？と想像していた弊社一同ですが、全くクセがなくあまりの美味しさにびっくり！

鹿肉のスモークなどを頂きつつ、

メインの猪肉の登場です！(拍手～！)

お店の方が1枚1枚、説明を交えながらお鍋を用意してくださいます。(私が撮りやすいようにお皿を傾けてくださるお心遣い…！)

お野菜も入れて頂いて、15分ほど待ちます。

盛り付けセンスのなさで申し訳ないのですが、このような出来上がりです…！

猪鍋とのことですが、濃いめの甘辛いたれで煮込んですき焼きのように頂きました。

クセが全く気にならず、分厚く歯ごたえのあるお肉で一同揃って美味しい美味しい！と言わずにはいられませんでした。

途中で鹿肉のお刺身も頂きます。

こちらもまた絶品です！

このあと〆のうどんと、丹波の黒豆を使用した自家製のアイスクリームを頂きました。

社長が多忙の為参加できず残念ではありましたが、色々な話題に花が咲いた忘年会となりました。

ももんじやさんの店先で吉田部長との1枚(笑)

大変貴重で美味しい猪鍋でした、ありがとうございました！

気付けば12月も半ばを過ぎ、弊社内も師走のせいかありがたいことにばたばたとしております。

本年中もホクトエスピーをご愛顧頂きまして誠にありがとうございました。

来年も変わらぬお引き立てのほどよろしくお願い申し上げます。